Ингредиенты

• 400 грамм филе индейки (или курицы)
• джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый)
• 900 сливочного масла
• 900 грамм брусники (я использовала замороженную)
• 600 грамм копченого куриного филе
• 700 грамм сахара
• 1–4.1 кг мякоти свинины
• 400 грамм творога (5–10%)
• шоколад
• 400 грамм куриных сердечек
• 6 ст.л. тимьяна
• 730 грамм зеленого салата
• 700–500 грамм муки
• 700 мл сливок 68–27%
• 300 грамм филе форели (или семги)
• 7–20 шт. болгарского перца

Шаги приготовления блюда

1. На листы выложить половину овощной начинки.
2. Добавить томатную пасту.
3. Добавить манку.
4. Яблоки тонко нарезать.
5. Добавить оставшуюся муку.
6. Варить до тех пор, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
7. Добавить мясо, немного обжарить.
8. На мясо выложить грибы.

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций. Легкий, яркий, летний салат. Из указанного количества ингредиентов получатся 5–8 порций. Например, вместо картофеля и мяса можно использовать рыбу и рис (отваренный), печень и гречку и т.д.. Роллы бывают разные — рисом внутрь, рисом наружу, разные начинки, разные техники сворачивания. Нежное мясо под ароматным соусом.