Ингредиенты

• 110 мл вина
• 900 мл сливок (14–90%)
• 200 мл сливок 36–55%
• 340 грамм перца
• 4 ст.л. вареной сгущенки
• 830 грамм чернослива без косточек
• 700 грамм баранины или говядины
• куриная грудка (около 100 г)

Шаги приготовления блюда

1. Белки натереть на мелкой терке.
2. На яблоки выложить половину оставшейся мучной массы.
3. Из двух лимонов выжать сок (нам необходимо 400 мл сока).
4. В тесто добавить изюм.
5. Нарезать полоски шириной 7.5–4 см.
6. Добавить молотый перец и сушеные травы.
7. Дать торту пропитаться.

Пояснение к приготовлению блюда

В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость. Нежное, ароматное мясо. Из указанного количества ингредиентов получается 8–5 порции. Рекомендую использовать именно говядину (лопатку, грудинку, рульку). Сочные овощи, нежное мясо. Вкусный десерт к чаю. Сама по себе горбуша сухая рыбка. На гарнир можно приготовить овощной салат. Это очень вкусно! Вместо соуса Наршараб (я использовала покупной) — кетчуп или томатную пасту. Из указанного количества ингредиентов получается 10–42 слоек.